أخبار عاجلة
الرئيسية / مطبخ / وصفات / حلويات / طريقة جديدة لعمل حلوى الدونات الامريكية بعجينة سهلة

طريقة جديدة لعمل حلوى الدونات الامريكية بعجينة سهلة

الدونات من اكثر المعجنات الامريكية شهرة و لذة، و لان الجميع يبحث عنها فى المطاعم و المحلات تعرفى على طريقة عمل الدونات اللذيذة فى المنزل بعجينة سهلة وبدون استخدام بيض او لبن.

مقادير الدونات :

  • 3.25 كوب دقيق.
  • 1.25كوب ماء دافئ
  • 0.25 كوب زيت.
  • 3 معلقة كبيرة سكر.
  • معلقة كبيرة خميرة فورية.
  • معلقة صغيرة بيكينج باودر.
  • ربع معلقة صغيرة ملح.



طريقة العمل:

  1. فى الماء ضعى السكر و الخميرة و تذوب فيها، ثم يضاف الزيت الى الخليط السابق.
  2. فى طبق اخر ضعى الدقيق و الملح والبيكنج باودر و يخلط جيدا.
  3. يضاف خليط الدقيق و خليط الماء و يمزج كله حتى يتكون قوام متجانس.
  4. افردى و اعجنى العجين على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق عدة مرات ثم يترك العجين بعدها حتى يخمر لساعة.
  5. يفرد العجين مرة اخرى على سطح مرشوش بالدقيق ثم يقطع لدوائر بواسطة الكوب ” كما هو الحال فى الكحك المصري”
  6. يقلى الدونات المقطوع فى القليل من الزيت حتى يتلون بالذهبي.
  7. بعد تمام القلي و تصفيته من الزيت يرش عليه القليل من السكر البوجدرة او يغمس فى شيكولاتة سايحة او صوص شيكولاتة جاهز .

للمزيد اضغطى على حلويات

شاهد أيضاً

حلويات رمضان : ملف به 10 اصناف وطرق عملهم تعرفى عليهم

حلويات رمضان : ملف به 10 اصناف وطرق عملهم تعرفى عليهم

استعداداُ لرمضان و استكمالاً للموضوع الاول تجهيزات رمضان 2019 جمعنا لكم ملف به اكثر من …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.