أخبار عاجلة
الرئيسية / مطبخ / وصفات / حلويات / طريقة عمل تورتة الكاسترد و الجيلى السهلة

طريقة عمل تورتة الكاسترد و الجيلى السهلة

الجيلى و الكاسترد من اكثر الحلويات اللذيذة و السهلة و الخفيفة التى يعشقها الاطفال و الكبار، لذا تعرفو على طريقة عمل تورتة الكاسترد و الجيلى.

مقادير تورتة الكاسترد و الجيلى :

  • 3 معلقة كبيرة زبدة او سمن
  • 3 معلقة كبيرة سكر.
  • 3 كوب ماء مغلى.
  • 3 كوب لبن.
  •  بسكوت شاي سادة مطحون.
  • 2 كيس جيلى ” فراولة – مانجة – اى طعم تفضلونه”.
  • كريم شانتيه .
  •  كاسترد.



طريقة العمل:

  1. فى صينية سهلة ” تفتح جوانبها” يوضع السبكوت المطحون و الزبدة او السمن و يمزج جيداً حتى الحصول على قوام رملى ثم يفرد .
  2. توضع الصينية فى الثلاجة قليلا .
  3. فى اناء على النار يسخن الماء و يحلى بالسكر ثم يضاف اليه الكاسترد و يقلب على نار هادئة حتى نحصل على القوام السميك المعتاد للكاسترد.
  4. يفرد الكاسترد فوق طبقة البسكوت و يوضع مرة اخرى فى الثلاجة ساعة على الاقل حتى تتماسك طبقة الكاسترد.
  5. فى اثناء هذا يحضر الجيلي بالطريقة المعتادة، ثم يترد ليبرد قليلا.
  6. يضاف الجيلى فوق الكاسترد و يعاد الى الثلاجة حتى الحصول القوام المتماسك للجيلي.

للمزيد اضغط على حلويات

 

شاهد أيضاً

حلويات رمضان : ملف به 10 اصناف وطرق عملهم تعرفى عليهم

حلويات رمضان : ملف به 10 اصناف وطرق عملهم تعرفى عليهم

استعداداُ لرمضان و استكمالاً للموضوع الاول تجهيزات رمضان 2019 جمعنا لكم ملف به اكثر من …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.